「A4」1枚販促アンケート広告作成アドバイザー協会

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餃子店のWin-Win販促

投稿日:2022.08.21

こんにちは、神奈川県支部「A4」1枚アンケ-ト広告作成アドバイザ-の金子あやです。中小企業向けに、広報・SNS・Web集客をアドバイスしております。中でも強みを正しくアピ-ルするアイデアでファンをつくり、自ずと集客が成功する方法を得意としています。
年間最大1000件の相談を受けて12年!目の前の相談者さんが上手く行ってほしい一心で活動しています。

私たちアドバイザーは毎月 「A4」1枚販促アンケート の考案者 岡本達彦先生による勉強会に参加しています。

先日の勉強会ではWin-Win販促についてお話をされたのですが、その際「アドバイザーも常日頃からWin-Win販促を探すといいですよ」と教えていただいたので、さっそく私が街で見つけたWin-Win販促の事例をお伝えしたいと思います。


Win-Win販促 とは、『売る方も買う方も共に喜べる販促』のことです。

詳しくは下記の岡本達彦先生がダイヤモンドオンラインに書いた記事をご覧ください。

【実践・販促テクニック】お客様に喜ばれながら売上が上がる【Win-Win販促】のススメ!電気店の事例

【実践・販促テクニック】お客様に喜ばれながら売上が上がる【Win-Win販促】のススメ!タクシー乗り場の事例

はままつ餃子屋さんの事例

※画像はフリー画像です

先日、静岡県で仕事をした際にランチを取ろうとお店を探していると
私の大好きな浜松餃子のお店を見つけました。
しかし、午後の仕事の事を考えるとお店に入るのをためらってしまいました。

それでもなかなか諦めきれない私は、店舗の前をうろうろしていると、ある一つのポスターを目にしました。
「●●ぎょうざは、さっぱりしたにおいの少ない餃子です。お昼に食べても気になりません。」

餃子好きの多い静岡では、お昼に餃子を食べたいと思うビジネスパーソンもいるはずです。
でも、午後の予定次第で相手に迷惑をかけてしまうかも・・・
と考えると、さきほどの私のように躊躇してしまう人が多いと思います。

しかし、このポスターがあることによって安心感を与え、お昼に餃子をたべる方が増えるであろうと予想できます。

このような気の利いた販促ポスターを作るためには日頃からお客様が何を不安に感じているか調査するのが近道です。
気がつかない間に機会損失していた見込み客の方々に、アプローチするチャンスに繋がりますのでとても大事です。

では、どのように調査すればいいか。そうです、「A4」1枚アンケートをご活用ください。
5つのアンケートの中の

「Q3.○○を知ってすぐに購入しましたか?購入しなかった方はどんな不安がございましたか?」

これを聞くことで、お客様の不安を取り除くヒントが得られます。
「餃子を食べたいと思っていたが、午後に商談があったのでお店に入るか悩んだ」
「夜はデートだから服に匂いが付くのが心配でお店に入るのを悩んだ」
など、たくさんのヒントを得ることができます。
例えば、 「夜はデートだから服に匂いが付くのが心配でお店に入るのを悩んだ」の対策であれば
『服に匂いが付かないようにカバーをご用意しています』と店先に書いておけば
今まで取り逃していた女性客を取り入れることができるかもしれません。


「A4」1枚アンケート を採るにはこちらの本をご覧ください。

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